Made in Italy

7 facas de aço inoxidável italiano, Berti exclusivamente para Viadurini - Goya

  • Made in Italy
  • Código: GOYA
€ 2.429,75 € 3.766,62 -35%
Material aço inoxidável
Prazo de entrega 5/8 dias úteis

Conjunto de 7 facas finas fabricado na Itália.

Caixa com sete facas essenciais para preparações de cozinha:
- Faca de Chef : faca de múltiplos usos, com esta faca normalmente grande você pode cortar todas as carnes, mas também queijos e vegetais.
- Faca para peixe : flexível, muito afiada, destina-se a cortar e preparar peixes sem quebrar a sua fibra muito delicada.
- Faca de pesto : é o melhor substituto da mezzaluna, serve para picar legumes finamente.
- Faca de desossa : lâmina afiada e rígida é usada para desossar e limpar a carne de itens não comestíveis.
- Cortador de legumes : menor e semelhante ao das carnes e queijos, é semelhante e destina-se principalmente a legumes e pequenos cortes.
- Faca aparadora curva : sem ela não se pode descascar, limpar, gravar e raspar. Destinado principalmente a frutas e vegetais.
- Straight faca: é um multi- faca de cozinha propósito. Estritamente com lâmina lisa e ponta centrada ideal para pequenos cortes e indispensável para o preparo de pratos de carne e vegetais, além de ser perfeita para descascar e descascar.

As lâminas são obtidas por forjamento a quente com martelo, uma vez que a única forma de garantir uma boa qualidade de corte (os golpes do martelo quebram e ordenam as moléculas do aço) hoje são muito apreciadas pelo seu belo e elegante aspecto. Confeccionadas com cabo maciço, ou seja, a lâmina possui a espiga escondida dentro do cabo, possuem o acabamento superficial da lâmina de cetim. Produzido inteiramente à mão em pequenas quantidades. O tratamento térmico também inclui sub-resfriamento a -80 ° C para garantir a máxima capacidade de corte e duração.

As versões com cabos de acrílico são adequadas para lava-louças porque todos os nossos cabos de acrílico são submetidos a um processo de estabilização especial que os torna adequados para a máquina de lavar louça. Produzidas com aço de corte de alta qualidade, podem ser colocadas na máquina de lavar louça apenas na versão cabo Plexiglas, mas é bom estar informado das possíveis consequências:
1. a máquina de lavar louça faz com que qualquer objeto lavado nela envelheça rapidamente.
2. quanto mais aços de corte de qualidade, menos inoxidável eles são.
3. as lâminas podem estar manchadas com pequenas manchas avermelhadas ou grandes halos azulados:
para. se deixado para escorrer ou secar na máquina de lavar louça
b. se deixado sujo por muito tempo após o uso
c. se a água da lavagem é rica em ferro
4. Uma boa lavagem das mãos e uma secagem cuidadosa após a lavagem são o segredo para manter as facas no seu melhor.
5. A lavagem das mãos e a secagem imediata são OBRIGATÓRIAS para facas com cabo em chifre, madeira ou outro material natural.
6. Não lave com detergentes agressivos ou água em temperaturas acima de 60 ° C.

Medidas:
- peso: 930 gr.
- lâmina de aço inoxidável,
- cabo: forjado cornotech completo
Produtos que podem lhe interessar
Email Newsletter
Assine a nossa newsletter
  • Piva IT 04187360401
  • Tel.+39 0541-623760 (21 linhas)
  • du lundi au vendredi 8.30-17.00
  • via del pino 21 - - 47822
  • Santarcangelo di Romagna (RIMINI) Italy
  • info@viadurini.pt
  • +39 373 9005839 & SMS/WHATSAPP
  • Os preços indicados incluem IVA