Made in Italy

Faca de descascar curva em aço inoxidável, Berti exclusivamente para Viadurini - Bartoldi

  • Made in Italy
  • Código: BARTOLDI
€ 257,09
Material aço inoxidável
Dimensões 18 cm
Prazo de entrega 5/8 dias úteis

Faca aparadora curva de alta qualidade fabricada na Itália.

Faca aparadora curva: sem ela não se pode descascar, limpar, gravar e raspar. Destinado principalmente a frutas e vegetais.
As lâminas são obtidas forjando um quentes com um martelo, outrora única forma de garantir uma boa qualidade de corte (os golpes de martelo quebram e ordenam as moléculas de aço), hoje são muito apreciadas por seu belo e elegante aspecto. Confeccionadas com cabo maciço, ou seja, a lâmina possui a espiga escondida dentro do cabo, possuem o acabamento superficial da lâmina de cetim. Produzidas inteiramente à mão em pequenas quantidades e sem divisão do trabalho, quem as inicia acaba: em cada lâmina encontrará as iniciais do artesão que as confeccionou. O tratamento térmico também inclui sub-resfriamento a -80 ° C para garantir a máxima capacidade de corte e duração.

As versões com cabos de Plexiglas são adequadas para máquinas de lavar louça porque todos os nossos cabos de Plexiglas são submetidos a um processo de estabilização especial que os torna adequados para máquinas de lavar louça. Produzidas com aço de corte de alta qualidade, podem ser colocadas na máquina de lavar louça apenas na versão cabo Plexiglas, mas é bom estar informado das possíveis consequências:
1. a máquina de lavar louça faz com que qualquer objeto lavado nela envelheça rapidamente.
2. quanto mais aços de corte de qualidade, menos inoxidável eles são.
3. as lâminas podem estar manchadas com pequenas manchas avermelhadas ou grandes halos azulados:
para. se deixado para escorrer ou secar na máquina de lavar louça
b. se deixado sujo por muito tempo após o uso
c. se a água da lavagem é rica em ferro
4. Uma boa lavagem das mãos e uma secagem cuidadosa após a lavagem são o segredo para manter as facas no seu melhor.
5. A lavagem das mãos e a secagem imediata são OBRIGATÓRIAS para facas com cabo em chifre, madeira ou outro material natural.
6. Não lave com detergentes agressivos ou água em temperaturas acima de 60 ° C.

Medidas:
- lâmina 7,2 cm
- peso: 47 gr.
- lâmina de aço inoxidável,
- cabo: forjado cornotech completo
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