Made in Italy

Placemat de cobre sólido verde ou marrom 31 cm 6 peças - Rocho

  • Made in Italy
  • Código: ROCHO1
€ 826,72 € 1.033,40 -20%
Material cobre
Prazo de entrega 15-18 dias úteis
Comprimento (cm) 31
Profundidade (cm) 31

Roteiro elegante em verde pompeiro ou cobre bronzeado, 6 peças fabricadas na Itália.

O roteiro apresenta um design elegante e está disponível em dois acabamentos diferentes. É uma peça única , pois cada objeto é o resultado de um processamento artesanal de cobre de acordo com a tradição italiana , realizado ao longo dos séculos com a máxima atenção aos detalhes e a perícia inalterada dos ourives.

Disponível em dois acabamentos:
  • cobre verde pomposo liso
  • cobre castanho martelado
De excepcional qualidade e requinte, cada objeto, em cada detalhe, é o resultado de um tratamento manual preciso e rigoroso realizado pela paixão e arte dos ourives, no pleno respeito pela tradição e qualidade italiana, para um objeto único e precioso. .
A panela de cobre é inteiramente moldada à mão através de   batendo em postes de ferro específicos com marretas de madeira e martelos especiais para pequenas produções, ou com torno para as maiores.
Esta técnica de processamento confere ao cobre não apenas uma aparência esteticamente aprimorada, mas também uma maior resistência ao desgaste , para um efeito de endurecimento molecular.
Por fim, produtos biodegradáveis são utilizados para limpeza manual e lixamento, e o polimento final envolve escovação até obter o brilho total.
Sempre que necessário, os cabos são fixados com rebites, para garantir uma aderência forte e duradoura.
Todas essas características tornam o utensílio indispensável, principalmente para todos os interessados na alta gastronomia.

A escolha dos materiais é o primeiro ponto de partida importante: uma seleção cuidadosa é feita para escolher apenas materiais de excelente qualidade.
Portanto, o cobre utilizado é cobre puro, com as qualidades físicas adequadas para uma modelagem perfeita. O latão para os cabos vem de lingotes individuais de primeira escolha para fundição artesanal, de acordo com a regulamentação.

O material:
O cobre foi o primeiro metal trabalhado pelo homem. É um metal nobre praticamente indestrutível e de alto valor ecológico. Por isso, possuir um utensílio de cozinha em cobre pode significar possuir uma parte da história da humanidade, que traz alegria e charme no preparo das refeições e na apresentação dos pratos.
O cobre é adequado para um cozimento longo e preciso devido à sua condutividade térmica que permite que o calor se espalhe uniformemente por toda a panela e tampa, de forma que, uma vez alcançada a temperatura desejada, se obtenha economia de energia por requerer pouco calor.

Recursos técnicos e avisos:
  • Pode ser utilizado para cozinhar a gás, radiante ou elétrico, de preferência com chamas baixas;
  • Não use objetos pontiagudos em contato direto com o interior;
  • Não use esponjas de lã de aço para limpeza interna;
  • Lavar na máquina de lavar louça não é recomendado para evitar a oxidação completa do cobre;
  • Não deixe o instrumento em contato direto com chamas ou placas sem alimentos ou condimentos em seu interior;
  • Não empilhe as bandejas umas sobre as outras; é aconselhável desligá-los.
NB: Com o uso contínuo, o cobre adquirirá sua cor característica antiga. Para quem prefere o cobre brilhante recomenda-se usar (somente fora) a solução de vinagre e sal e esfregar em lã de aço, ou produtos de limpeza de cobre, facilmente disponíveis no mercado.
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