Com placa de cozinha e compartimento para madeira - Giorgione

Churrasqueira a lenha para uso ao ar livre com fogão e trabalho de projeto multi-equipado: braseiro, compartimento para queima de madeira, gaveta de cinzas e entrada de ar.

Giorgione é um braseiro a lenha fabricado na Itália para todos aqueles que querem cozinhar ao redor da fogueira sem abrir mão do prazer de convívio e do calor de uma boa refeição quente preparada.
Projetado especificamente para proporcionar uma experiência de conforto, graças à espaçosa placa de cozinha que pode acomodar até 16 pessoas.

Garantimos tempos de cozimento e preparação reduzidos e um resultado que é nada menos que excepcional, graças ao cozimento indireto, que mantém as propriedades dos alimentos intactos.

A Giorgione representa a alta qualidade italiana de todos os pontos de vista: material, praticidade, resistência, opções e versatilidade.

Este churrasco é caracterizado por um design minimalista e seu plano de trabalho completamente italiano.
Nota de mérito ao inestimável e espaçoso compartimento embutido para queima de madeira, ele garantirá que você mantenha sempre o fogo bonito vivo sem sair do local de trabalho.
Possui 2 áreas de temperatura diferentes: a área central em alta temperatura ao redor do orifício de alimentação de madeira, onde atinge cerca de 300 ° C , e o perímetro externo a uma temperatura mais baixa. A conveniência de ter 2 zonas em diferentes temperaturas permite uma melhor gestão do cozimento em relação ao suprimento de fogo.

USO E PROPRIEDADES TÉCNICAS:
Giorgione possui uma placa de aço com 10 mm de espessura ; durante o cozimento, aquece mantendo o calor e dando-o aos alimentos.
Uma de suas peculiaridades muito importantes é a superfície superaquecida, que tende a dobrar em direção ao centro do braseiro, tornando a chapa levemente inclinada e, portanto, capaz de fazer com que as graxas e os líquidos de cozimento fluam para dentro, de maneira a manter a chapa limpa. o máximo possível e evite formar crostas queimadas que possam contaminar o sabor dos alimentos e que sejam difíceis de remover.

Possui um sistema de abertura de ventilação na base do braseiro ajustável com uma alavanca prática, que permite ajustar a área de entrada e ter um melhor gerenciamento de incêndio. Se você pressionar a alavanca, o ventilador é completamente aberto e o ar que flui da parte inferior do braseiro é maximizado: ele deve ser mantido aberto na primeira fase da alimentação da chama (cerca de 30/40 minutos), para produzir uma boa cama de brasas e trazer temperatura da placa. Você pode fechar ou reduzir a abertura do ventilador puxando a alavanca para fora. Nesse ponto, de fato, as brasas precisarão de menos ventilação e durarão mais, estabilizando a temperatura de cozimento.
O sistema de abertura também oferece a vantagem de poder descarregar cinzas facilmente por baixo.
De fato, existe uma gaveta de aço para a coleta de cinzas, com fácil extração, na qual as cinzas cairão após pressionar a alavanca de ajuste do ventilador e abrir todos os orifícios de ventilação.

Se você acha que tudo isso não basta, não está terminado aqui, o Ferran será entregue em sua casa já montada e pronta para uso.

Nota: É altamente recomendável comprar a tampa da placa de ABS apenas para evitar a deterioração causada por agentes atmosféricos.

ATENÇÃO: A manutenção adequada é essencial para manter intactas as propriedades e a funcionalidade do produto ao longo do tempo. Por favor, leia atentamente o manual em PDF em anexo.

RECURSOS TÉCNICOS E ACESSÓRIOS INCLUÍDOS:

• Giorgione é um prato de churrasco com 90 cm de diâmetro. Produção italiana, desenvolvimento e design.
• Base com suporte de compartimento de madeira.
• Invólucro externo para isolamento do braseiro interno.
• Braseiro interno em aço Corten.
• Prato de cozinha preparado para COMBI.
• Tabuleiro de cinzas removível sob o braseiro.
• Pés ajustáveis em aço inoxidável.
• Entrada de ar sob o braseiro.
• Borda da placa preparada para topo adicional.
• Bancada de grés porcelânico com suporte de madeira embutido.
• Ajuste do fluxo de ar na base do braseiro.
• Montagem completa.

Escolha da pintura entre:
A) Cor preta micáceo.
B) aço COR-TEN.
C) O aço COR-TEN com blocos estabilizadores enferruja "+15 dias de entrega".

OPCIONAIS E ACESSÓRIOS ADICIONAIS:
Como se isso não bastasse, este churrasco oferece uma ampla gama de opções e acessórios para fazer seu uso e a experiência de cozinhar com ele ainda mais prática e profissional.

1 ° tampa da superfície de cozimento em ABS: acessório importante para manter a placa sempre intacta e protegida de agentes externos.
2 ° Superfície de suporte da placa de cozimento: removível e de aço inoxidável para deixar sua placa mais confortável e arrumada.
Sistema acessório 3 ° COMBI : um único suporte ajustável a 3 alturas circulares com 3 pés. Este sistema é capaz de suportar vários acessórios, cada um específico de acordo com o tipo de cozimento a ser realizado com base na distância que deve ser mantida da chama: WOK, grelha e espetos.
4 ° Suporte para panelas: esse suporte é um acessório essencial se você vai usar panelas ou a churrasqueira brasileira , além do uso normal.
5 ° Cobertura completa: folha impermeável ao chão.

FICHA TÉCNICA DO PRODUTO:

Campos	Valores
Altura	95 cm
Largura	90 cm
Profundidade	90 cm
Largura máxima	Até 1 metro
Grelha de cozinha principal	Ø 90 cm
Combustível	Madeira
Número de convidados	até 16 pessoas
Tempos de limpeza	15-20 minutos

RECOMENDADO: Leia o artigo "15-20 minutos para limpar o fogão e o seu churrasco".

• GIORGIONE MANUALE USO_USER MANUAL (521,45 KB)